В Азербайджане закрыт 31 объект, где не соблюдались гигиенические нормы

В течение июля этого года республиканскими органами санитарно-эпидемиологической службы за нарушение санитарно-гигиенических норм и правил производства, продажи, хранения и перевозки продуктов питания в административном порядке оштрафованы владельцы 80 предприятий. Кроме того, было принято решение о закрытии 31 объекта. 23 человека были временно отстранены от работы.

Об этом АПА сообщили в Министерстве здравоохранения. На лабораторное обследование по органолептическим и физико-химическим показателям были направлены 1037, по микробиологическим показателям – 956, по токсикологическим показателям – 182, по радиологическим показателям – 36 образцов продуктов питания. В 24 образцах были установлены органолептические и физико-химические, а в 20 образцах микробиологические отклонения от нормы.

В домах торжеств были взяты 2647 мазков и 10 проб холодных закусок. В результате лабораторного обследования в 58 образцах было обнаружено микробиологическое загрязнение.

В течение июля среди населения зафиксировано 229 пищевых отравлений, в результате которых пострадали 241 человек.